材料
制作(特色)
主料：三角形油豆腐100克
辅料：大蒜2瓣 香菜20克
调味料：酱油膏1大匙
1.香菜摘下叶片，洗净，切末；油豆腐洗净，切小片，放入开水中氽烫，捞出，沥干水分，待凉，盛入盘中，加入香菜末并放入冰箱冷藏备用。 2.大蒜去皮，切末，放入小碗中，加入酱油膏1大匙调匀成调料，淋在油豆腐上即可端出。
清香可口
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