材料:
做法:
淡奶油150克，牛奶80克，速溶咖啡3包，糖15克，吉利丁片2片，可可戚风蛋糕片2片
1.温热的牛奶中分次加入三包速溶咖啡粉搅匀
2.加入事先用冰水泡软的吉利丁片，隔温水搅拌均匀
3.淡奶油加糖打至6分发
4.将稍冷却的咖啡奶液慢慢倒入打发好的淡奶油中搅拌均匀
5.慕斯圈用锡纸包好，放上一片蛋糕片，倒入一半慕斯糊
6.再放上一片蛋糕片，倒入剩余的慕斯糊
7.放入冰箱冷藏至凝固后脱模装饰即可（一般冷藏4小时即可）
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