原料:
调料
做法:
鲜虾、豆腐、海带、胡萝卜、豌豆、鸡蛋
鸭蛋黄、盐、鸡精、油、水淀粉、料酒
1、将鲜虾洗净去虾线剁碎,豆腐切小粒,海带切小粒香葱切粒鸭蛋黄切碎;
2、将三种原料加盐料酒,蛋清香葱粒拌匀加少许水淀粉;
3、将虾蓉等制成小饼中间洒上蛋黄碎,成小太阳形状;
4、放入微波炉中火3分钟即可;
5、将胡萝卜切粒豌豆洗净;
6、锅里放油煸香葱花,放入胡萝卜粒,豌豆加少许酱油鸡汤用水淀粉勾薄欠淋香油制成香汁。香油对小宝宝大脑发育很好呀;
7、取出虾饼,淋上香汁即可。
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