| 词条 | 虾皮白菜馅饼 |
| 释义 | 做虾皮白菜馅饼的材料主料:小麦面粉500克 白菜500克 虾皮30克 调料:花椒1克 盐3克 味精1克 大葱10克 姜5克 植物油30克 虾皮白菜馅饼做法1. 面粉中水,经发酵揉成面皮 2.白菜剁成细末,加盐少许腌渍10分钟后,挤去水分 3. 再加虾皮、花椒、盐、味精、葱(切末)、姜(切末)拌匀成馅 4. 将面皮包入馅成馅饼 5. 平底锅烧热,放入少量植物油,把捏好的馅饼放入锅内,用小火烙熟即成. 虾皮白菜馅饼制作提示作为主食食用. |
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