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做虾皮白菜馅饼的材料
虾皮白菜馅饼做法
虾皮白菜馅饼制作提示
主料:小麦面粉500克 白菜500克 虾皮30克
调料:花椒1克 盐3克 味精1克 大葱10克 姜5克 植物油30克
1. 面粉中水,经发酵揉成面皮
2.白菜剁成细末,加盐少许腌渍10分钟后,挤去水分
3. 再加虾皮、花椒、盐、味精、葱(切末)、姜(切末)拌匀成馅
4. 将面皮包入馅成馅饼
5. 平底锅烧热,放入少量植物油,把捏好的馅饼放入锅内,用小火烙熟即成.
作为主食食用.
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