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词条 土豆粉条
释义

土豆粉条简单的说就是用纯正的土豆淀粉,经过加矾(食用)、搅拌、打浆,然后再经过制粉机器的挤压而做出的一种条状粉。因其口感劲道、爽滑,常食用有减肥的功效,且营养丰富,故受到广大女性的追捧,一度风靡全国。

宽粉:

一般来说开土豆粉店用的粉条都是圆的,而因为口味的差异和多元化要求,也可以做成带状,宽窄程度可以根据客人的喜好来进行调整。

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更新时间:2024/12/23 19:33:14