青柠檬一个挤汁、罗勒叶5片切碎、香菜一把切碎、薄荷叶5片切碎、紫皮洋葱半个切丝、红辣椒3个切丝、青辣椒1个切丝、大蒜4瓣切末、红萝卜小半根切丝、柠檬草膏半茶勺、大白菜叶一小张切小片、蟹柳2根切小块、鲜虾和贝肉、白芝麻、鱼露。
味道是很重的，但是几乎没有人工的调味和香料，靠的全是食材本身浓郁的香味。看方子就知道，大部分的都是带有自己的味道的。
操 作:
1、将大白菜和虾贝分别烫熟。
2、将剩余的蔬菜与之混合a。
3、用鱼露混合青柠檬汁，加一点糖，混合b。
4、将b淋在a上，撒上芝麻
营养价值:
柠檬 - 又名柠果、黎檬、洋柠檬、益母果。柠檬芸香科植物黎檬或者柠檬的果实。因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。...
虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类，种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、琵琶虾、龙
贝肉 - 又名扇贝、瑶柱、江瑶柱、马甲柱、蜜丁、角带子。干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成，呈短圆柱状，