特点
原料介绍
制作方法
绿豆南瓜冰汤汁香甜南瓜软糯,是夏季解暑降温的好甜品
1、主料:南瓜、绿豆
2、辅料:冰糖、食盐、桂花或桂皮粉、蜂蜜、陈皮(少许)、甘草(少许)
1、南瓜削皮切滚刀块
2、绿豆洗净浸泡2个小时(泡绿豆的水不要倒掉,一起加入锅内)
3、锅内到入适量的纯净水放入南瓜、绿豆、陈皮、冰糖 、甘草、少许食盐(增加甜度)大火烧开后转小火煲一个小时
4、出锅后待自然凉放入蜂蜜,饮用前加入少许桂花或桂皮粉
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