主料：

调料：

做法：

小贴士：

主料：

丝瓜

袖珍菇

配料：

红尖椒

绿尖椒

调料：

盐

鸡精

胡椒粉

芝麻油

做法：

1 袖珍菇洗净撕成小块。

2 丝瓜去皮切成条状。

3 锅中水烧热，加少许鸡精，入袖珍菇先焯。

4 接着放入丝瓜同焯。

5 将焯好的菜过凉沥水，入盘中，加入红绿尖椒丝。

6加入盐、胡椒粉。

7加入味极鲜、芝麻油。

8 拌匀即可食用。

小贴士：

丝瓜轻焯即可，切好的丝瓜入淡盐水泡可不变色。