《山东省志·公安志》的编纂工作始于1983年，1995年正式出版。志书以篇、章、节层次划分，全书共设2篇，内容依次为旧制警政、人民公安。志书上限始自1902年，下限到1985年。

清光绪二十八年(1902)根据清政府通令，山东省开始在省城设置巡警总局，后逐渐普及到全省。自此，山东省的警察(公安)机关即随着时代的变化及各种不同性质政权的需要而发展变化。 袁世凯统治时期，山东在清末警察组织的基础上组建维持军阀独裁统治的警察机构。军阀张宗昌统治山东期间，除设警察机构外，还设有秘密的侦缉队。北伐革命后，南京国民政府统辖山东，建立了更加庞大的警察、特务系统。 从清朝末年到抗日战争胜利，帝国主义列强也在山东建立了警察、宪兵、特务系统来强化殖民统治。德国在青岛设巡捕局；英国在威海卫设立公开的和秘密的巡捕；美国在山东虽无公开的警察组织，但设有特务组织并利用国民党警察、特务组织为其服务；日本多次入侵山东，特别是1937年至1945年八年间，警察、宪兵、特务组织几乎遍布全省。 山东人民公安机关始建于抗日战争初期，随抗日根据地的创建和民主政权的建立而诞生。 1938年5月，中共山东省委及所属的特委、区党委设置政治保卫局，这是山东最初的锄奸保卫组织。1938年12月，中共中央山东分局设社会部，随后，山东各抗日根据地的区党委及所辖地委、县委陆续建立社会部，统一领导党政军的锄奸保卫工作。1941年3月，山东省战时工作推行委员会公安处正式成立，至1942年5月，全省建成省公安处到各行署、专署、县公安局的四级公安机关。广大的公安干部战士与日军、汉奸进行了艰苦卓绝的斗争，为收复失地、建立民主政权、夺取抗日战争的胜利，做出了重大贡献。 抗日战争胜利后，由于国民党向解放区及边沿区派遣大批特务，公安工作的主要任务转为打击国民党特务，保卫支援前线工作，配合人民解放军作战。解放战争后期，积极配合人民解放军解放大中城市，执行接管城市的任务。 新中国建立初期，全省各级公安机关进行了清剿匪特、肃清反革命分子、镇压反革命，取缔反动会道门，驱逐帝国主义分子，进行反动党团特登记，禁毒、禁赌、取缔娼妓，清查登记户口，打击各种刑事犯罪，加强内部保卫等一系列工作，对于建立和巩固人民民主政权、稳定社会秩序、恢复和发展经济发挥了重要作用。1966年“文化大革命”开始，山东公安机关遭受了严重的磨难，大批公安干警被赶走，公安工作遭到严重破坏。 中共十一届三中全会以后，包括惩治刑事犯罪、内部安全保卫、海防保卫和出入境管理、治安行政管理等在内的各项工作迅速恢复，机构和人员得到加强，公安科技取得长足进步。 针对改革开放后社会治安方面出现的刑事犯罪活动突出的情况，从1983年开始， 山东公安机关开展了“严打”斗争，在三年半的时间内摧毁犯罪团伙9000余个， 破获各类刑事案件24万余起，其中重大、特大案件1万余起，为改革开放、发展经济，创造了稳定的社会环境。 该志获2005年山东省新编地方志优秀成果奖三等奖。