到了秋冬季节都容易秋燥，我特地介绍一个小方子，不但帮大家解决这个问题，还可以美容养颜。

材料：雪花梨（2个）、枸杞（半两）、银耳（1个）、冰糖（适量）

准备：1、提前1个小时先把干银耳用冷水浸泡，泡膨胀变软后即可，时间不要过长。切小块备用。

2、雪花梨请干净，去皮去核。切成小块备用。

3、枸杞洗干净备用。

4、沙锅或电饭锅都可，但不能用铁锅。

做法：用沙锅取适量的水烧开后，把枸杞和银耳用小火煮30分钟左右即可。由于雪花梨比较容易煮熟，所以 后放入锅内。再放入冰糖，等雪花梨煮软，即可出锅食用，冷热均可。

营养小典：

梨：生津，润燥，清热，化痰。

银耳：又名白木耳，质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”

枸杞：补肾益精、养肝明目、润肺止咳。

雪梨豆腐蛋花汤材料：豆腐200g,虾仁200g,猪肉@g,梨100g,鸡蛋150g,火腿25g,牛奶25g 调料：花生油25g,盐5g 做法： 1. 虾仁洗净，剁成蓉放在碗内，豆腐去掉老皮，搅碎放在虾仁蓉中，加盐，鸡蛋清，牛奶搅拌成均匀的豆腐泥。 2. 生梨削皮去核，剁成碎末，加绞肉，盐拌匀成馅，然后取12个小酒盅，每只内壁涂上油，放入肉馅，再放上豆腐泥抹平，随后放上一撮火腿末，蒸约8分钟，与此同时，将清汤加盐，置旺火上，烧开后，盛在大汤碗内，随即将蒸好的豆腐由盅内取出放入汤即成。

枸杞子肉片蛋花汤 用料：枸杞子100克，瘦猪肉10克，鸡蛋2只，生姜4片。 作法：将猪瘦肉洗净，切小块，洗净杞子，同放入锅内煮沸3分钟，再打入鸡蛋煮沸即可。 食法：饮汤，吃猪瘦肉，枸杞子，每天1料 功效：滋阴润燥，养血补血，明目。 主治：肝肾阴虚眩晕，证见眩晕，头痛，四肢麻木，心悸腰痛，口干咽燥，舌质淡红，少苔，脉细数。

木瓜雪耳蛋花汤　1. 雪耳洗净去蒂，撕去周围黄色部位，用温水泡半小时后撕成几小块； 2. 木瓜洗净削皮去籽，切成小块； 3. 鸡蛋打进碗里，搅拌好成蛋液； 4. 水倒入锅里煮沸，放入雪耳、木瓜煲一个小时；放冰糖，再煮20分钟；淋入蛋液，快速用筷子搅拌成蛋花即可关火食用。 功效：滋润皮肤，防止皱纹，特别适合皮肤干燥者