| 词条 | 海鲜饼 |
| 释义 | 海鲜饼 § 用料： 鱿鱼3只，虾仁2两，鲜贝2两，葱花少许，面粉一杯，鸡蛋一个，盐，胡椒粉少许。 § 做法： 1.将海鲜材料切成小块。 2.面粉用水和鸡蛋搅拌成稀糊，放盐和胡椒粉调味。 3.把海鲜料和葱花放入稀糊中搅拌均匀。 4.将平锅里放油烧开，油可以稍多一些。用大一点的勺子捞一勺面糊，放进锅里，用中火将两面煎成金黄色即可。 5.吃的时候切成小块放在用生菜叶铺好的盘子里，点缀些红色的圣女果酒色香味俱全了。 |
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