材料：

薏米100克、银耳（泡发）60克、百合30克、枸杞15颗、藏红花7根

调味料：

蜂蜜

做法：

1、银耳、薏米、百合洗净，薏米先浸泡2个小时备用；

2、冷水入锅，放入银耳、薏米、百合，中火煮沸，改小火慢炖3个小时后加入枸杞；

3、银耳呈胶质状的时候，关火加入藏红花闷半个小时便可食用；

4、待稍凉时，加入蜂蜜即可。

注意：

放蜂蜜时，要等到粥稍凉时才可加入，若粥太热容易使蜂蜜的营养成份流失。在熬制的时候，水最好多放一点，熬得时间稍微久一些，银耳变成了胶质，口感会更好。