材料(主料 辅料)
烹饪方法
猪肉大排骨2 块。
鸡蛋3个、淀粉、料酒、盐、番茄汁。
1、排骨切成条，最好切成那种排骨上连着肉的；
2、然后将料酒、盐加入到排条中，搅匀；
3、鸡蛋打散，加入淀粉，加入排条，搅匀；
4、放入油锅内炸，5分熟即可，装盘；
5、然后油锅内加入少许食油，将炸好的排条入锅，倒入番茄汁，糖，盐少许，翻炒，然后加点水，盖上锅盖，差不多10分钟就完成。
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