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词条 茄汁排条
释义

材料

主料

猪肉大排骨2 块。

辅料

鸡蛋3个、淀粉、料酒、盐、番茄汁。

烹饪方法

1、排骨切成条,最好切成那种排骨上连着肉的;

2、然后将料酒、盐加入到排条中,搅匀;

3、鸡蛋打散,加入淀粉,加入排条,搅匀;

4、放入油锅内炸,5分熟即可,装盘;

5、然后油锅内加入少许食油,将炸好的排条入锅,倒入番茄汁,糖,盐少许,翻炒,然后加点水,盖上锅盖,差不多10分钟就完成。

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更新时间:2025/3/16 1:42:13