原料：

做法：

贴心建议：

原料：

韩式泡白菜1份，北豆干若干。

做法：

1、豆干切成片，泡菜用手撕成细条待用；

2、锅中做油，5成热后下入豆干，小火煎炒至豆干组织松弛，略微胀大后盛出；

3、锅中底油加热，倒入泡菜炒出香味后，加入豆干，炒匀即可出锅。

贴心建议：

1、豆干最好选用白豆干，而不是熏干或香干。买不到豆干的地方，用豆腐皮、腐竹，或者较老的北豆腐都可以；

2、韩式泡菜的做法参见用酸辣打开没有食欲的胃口——【韩式泡白菜】；

3、泡菜中已经有咸味，此菜不用再加盐。