做皮蛋冬瓜汤的材料
皮蛋冬瓜汤做法
皮蛋冬瓜汤制作提示
主料:冬瓜200克
辅料:松花蛋(鸭蛋)100克
调料:盐3克 味精1克
1. 冬瓜洗净去籽、瓤后切条,
2. 皮蛋去壳后切块
3. 往锅中倒入高汤、水,烧开;
4. 然后加入冬瓜条、皮蛋块,加入盐、味精烧开即可.
本品需高汤适量,如果没有高汤可用清水代替.
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