素斋叉烧片 原料：

豆腐300g酱油、盐、糖、料酒、葱姜、食用色素适量

做法：

1.豆腐切长条，放上酱油、盐、料酒、葱、姜后，腌半小时。

2.将腌好的豆腐抹上食用红色素，放入油锅中炸成枣红色捞出。

3.炒锅放少许油，放入炸好的豆腐条 ，加入腌时余下的汤汁和清水，加糖用武火收浓汁，捞出切片即可。

功用：

滋阴驻颜。