所属分类:老少皆宜 凉菜 大众菜食材：口蘑

配料：香葱 香菜 盐 生抽

口味：咸香

制作难度：切墩(初级)

制作时间：10分钟

凉拌口蘑的做法:

1、口蘑洗净，（要用盐泡），去根，再改刀切薄片。

2、将切好的口蘑片放入沸水中煮2-3分钟，然后放入凉水中激一下，再捞出沥干水分备用。

3、在焯好的口蘑片中依次加入盐、海鲜生抽、香油和香葱香菜碎，拌匀装盘。