晶光大米简介

产地

发展历程

好稻出好米

新品种

晶光大米简介

晶光大米是稻米家族中的一员，其颗粒饱满、质地坚硬、透明度高、用其做出的米饭油亮芳香，被誉为淮西贡米。

产地

晶光大米原来特指淮南西部所产的一种优质稻米，主要产于淮南西部的毛集、夏集、焦岗湖畔一定区域，以夏集“江淮米都”为最多。生产晶光大米的企业有十来家，较知名的有光成米业、洪涛米业、洪四弟米业等。后来“晶光”被当地最大的大米企业------淮南市宏宇粮贸集团有限公司注册成为大米商标，晶光大米现已成为淮南地区的一个知名的大米品牌。

发展历程

作为农业大省的安徽省，历史上曾兴起五大米市。在经历了近二十年市场经济的严格筛选后，“五兄弟”中有的交了平庸的答卷，有的则无奈地沉沦下去。素有“江淮米都”之称的淮南市夏集米市却站稳了脚跟，据有关部门权威统计数字显示：在安徽省重点扶持的19家大米交易市场中，夏集米市的综合实力和经营业绩首屈一指，同时用当地稻谷加工的大米品质优良，口感好，由于其米质晶莹有光泽当地企业统称为“晶光大米”。2000年以后地方政府为提高“晶光大米”的知名度确定由当地最有实力的大米企业安徽省宏宇粮贸集团有限公司将其注册成大米商标。2003年“晶光”大米被中国绿色食品中心认证为绿色食品。先后被评为“安徽省市场放心产品”、“安徽省名牌农产品”、“安徽省著名商标”。

好稻出好米

走千走万不如淮河两岸 ”此话不假。淮河虽说水患频现，但水土肥跃，流域内气候非常适宜水稻生长，尤其位于其岸边的毛集、夏集农业基础好，先后与安徽农大、安徽省农科所等科研机构联合，走产、学、研之路，进行新品种的开发和引进，实现了农业区域化布局、专业化生产。此区域年生产优稻谷10000多吨，生产的大米营养丰富，晶莹剔透，透明度高，香味浓郁，清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，粳米品种可与东北五常米媲美， 长粒品种外形口感可赛过泰国香米。是百姓餐桌上的首选其。

新品种

当地与科研机构合作不断开发水稻新品种，先后培育了多个品种，晶光大米也发展成晶光粳米、晶光香米、晶光糯米、晶光籼米等多个品种。产品畅销全国20多个省、市。