| 词条 | 鸡肉香菜沙拉 |
| 释义 | 鸡肉香菜沙拉 4人/份 每份358卡，9克脂肪 制作时间：15分钟 § 原料： *1根胡萝卜（去皮切成10厘米的小条） *半根黄瓜（去皮切成10厘米小条） *2个洋葱 *3茶匙柠檬汁 *1茶匙白糖 *盐和胡椒 *1根葱去皮切丝 *250克细米粉 *2快去皮鸡胸脯肉 *1茶匙香油 *1茶匙鱼露 *3茶匙香菜叶 *半个红辣椒切丝 *2茶匙炒花生碾碎 § 做法： 1.胡萝卜和黄瓜切成细丝。洋葱切碎。将柠檬汁、糖和香油混合。把胡萝卜丝、黄瓜丝、洋葱末、葱丝和红辣椒丝混合，放置一边。 2.米粉开水烫过，凉水浸泡6分钟。鸡肉烫熟撕成细丝。 3.捞出米粉，冷水冲洗后捞出，剪成段，与鸡丝、香油、鱼露和香菜混合。加入步骤1中制作的混合物，轻轻搅拌。 4.分成四份，点缀花生碎。 |
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