金橘百合
原料: 原 料：
主料：金橘250克。辅料：鲜百合50克，芹黄25克。调料：碘盐6克，鲜味汁4克。
制法: （1）将金橘切成两半，百合切成瓣。芹黄心洗净。
（2）油150℃左右时，将原料过油后清炒即可。
特点: 色鲜味纯，注重火候。
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