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词条 黄金一品葵
释义

材料:

小金瓜、红腰豆(罐头装)、腰果、马蹄、胡萝卜、茶树菇、西芹

调料:

油、盐、淀粉、鸡汁、蒜

做法:

1、将胡萝卜、马蹄、茶树菇、西芹切丁。

2、小金瓜切成花瓣状,上锅蒸熟后,在盘子边缘摆放成圆形,备用。

3、锅里烧水,水开后放少许盐和油,将步骤1材料焯水后捞起备用。

4、锅里放油,小火将腰果煎黄后盛起备用。

5、炒锅放油烧热,将蒜末爆香。

6、下入红腰豆翻炒。

7、再将胡萝卜、马蹄、西芹、茶树菇放入一起翻炒。

8、最后放入腰果,放盐调味后装在摆好金瓜花瓣的盘中间。

9、用淀粉,水,鸡汁调芡汁。

10、淋在菜上即可。

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更新时间:2025/3/1 20:07:39