| 词条 | 梅花肉片 |
| 释义 | § 梅花肉片 烹调类别： 微波炉 烹调时间： 普通 食材类别： 猪肉 味道： 咸鲜 适宜季节： 无关 菜系： 家常菜 § 材料 生净猪五花肉４００克 蚝油１大匙，水２大匙，香菜若干，熟猪油２大匙 § 做法 ①将五花肉切片，放入蚝油１大匙及水２大匙腌３０分钟。 ②器皿内放熟猪油２大匙，放入腌好的五花肉，高火３分钟后，取出翻面，再高火３分钟。取出排盘，添加香菜若干即可。 |
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