黑糯941 是天津农学院栾谦益于 1994年育成的优良糯质黑玉米杂交种。其组合为黑 931×黑104。母本黑931选自意大利黑玉米。春播生育期106天，出苗至吐丝81天左右。总叶数17～19片。幼苗叶鞘绿色，前期出叶较慢，长势弱，叶下披，中后期出叶速度快，长势强。叶片斜挺上冲，叶脉明显。株高165厘米，穗位80厘米。雄穗分枝14个，护颖绿色，花药绿色。雌穗花柱白黄色。果穗圆锥型，长约12厘米，每穗14～16行，穗轴白色。籽粒较小，呈黑色，无光泽，糯质质优。父本黑104来自江苏地方品种白糯玉米黑粒突变体，经选育而成。春播时，出苗至抽雄54天。总叶数13片。幼苗叶鞘绿色。前期出苗慢，苗势中等，后期生长势强，穗上叶下披。株高约195厘米，穗位80厘米。茎节较长，株型舒展。雄穗分枝16个，护颖绿色，花药黄色，花粉量较多。雌穗花柱浅黄色。果穗圆锥型，长12～14厘米，每穗12～14行，穗轴白色。籽粒较大，呈紫黑色，无光泽，糯质。

天津地区春播，到采食鲜穗约90～95天，夏播时，到采收鲜穗约85～90天。鲜果穗采收时光合叶片数为18片。株高180～240厘米，穗位80～100厘米。株型松散。果穗圆锥型，长约16厘米，直径3.8～4.4厘米，穗行数14～16行，双穗率一般达30％左右。籽粒较大，完熟后呈黑色。鲜穗重170～180克，成熟后干籽粒百粒重28克左右。根系发达，1997年调查，单株节根53条，节根干重11.9克，比普通玉米分别多4条和0.7克。抗旱和抗倒伏性强。抗大、小斑病，中抗青枯病，易感丝黑穗病。该品种粘香适口，营养丰富。经分析，籽粒粗蛋白含量为11.7％，粗脂肪5.0％。锌32PPM，硒0.036PPM，比一般糯玉米高出3倍。

采用空间或时间隔离种植。与其他类型玉米相距300米或与其周围玉米错期30天种植，以防串粉影响品质和色泽。要提高植株群体整齐度。群体整齐度在很大程度上取决于苗期的整齐度。达到苗期整齐需做到以下三点：首先把大、小种子分开，分别种植，保证种子均一；其次要足墒播种，播种深浅一致；再就是把好定苗关，在3～4叶定苗时拔除特大苗和弱小苗，留高矮、粗细、叶龄一致的苗。加强水肥管理，提高成穗率。在施足有机肥和氨、磷、钾肥的基础上，抽雄前结合浇水或降雨进行一次追肥，每亩追施尿素10～15千克。根据降雨情况浇好底墒水、开花水和灌浆水。关键水是在抽雄前和开花期当中，要满足玉米对水分的需要，即抽雄前10天和开花后20天，是玉米对水分的敏感期。这个时期浇1～2次水是提高黑糯941食味品质和商品产量性状的关键。要及时采收上市。授粉后25天左右即籽粒顶部变紫黑，籽粒周边尚处乳白色时期即可采收。此时果穗色泽独特，口感脆嫩鲜甜。待籽粒由顶部逐渐扩大到整个籽粒着色尚未老化时应马上采收完上市或保鲜储藏。此时粘度达最大值，色黑粘香。果穗可带苞叶保鲜上市，或去苞叶切头去尾留中段装袋速冻保鲜贮藏，或经其他加工上市。茎叶还可做很好的青饲料和青储饲料。制种时要润墒高温（稳定在 18℃）播种，保证出苗快而整齐一致。采用双比值即父母本行比2：4种植。母本留苗400O株／亩，父本留苗以80O株／亩为宜。调整播期提高结穗、结粒率，保证制种产量。母本黑 931比父本黑 104吐丝期晚18～20天，故需对花期进行调节。第一期父本在母本播后20天播种1／2，第二期父本比第一期父本晚7天，播另外1／2。两期父本可播在同一行内交叉种植或分期种植。一方面可延长父本的总散粉期减少因特殊情况造成父母本花期不遇的可能性；另方面保证母本吐丝期始终都能获得充足的花粉，避免第二果穗授粉不良的后果，从而提高结穗率和结粒率。带一叶去雄，节省时间，可保证种子纯度。经多年试种，可在京津地区、河北、甘肃、新疆等地种植。