材料:

做法:

材料:

黄鳝150克，芹菜100克，青椒100克，调料适量。

做法:

黄鳝剖腹、剔骨、去内脏、切丝；芹菜、青椒洗净切丝。待油锅烧热后将鳝丝下锅炒散取出；将芹菜及调料下锅炒出香味，把鳝丝等倒入锅中炒匀。