系传统美食之一，又被誉为“神奇食品”。

做法

与花生蘸类似，将核桃放冷水中浸泡3日，取出后再去掉皮尖。然后将适量白糖放入锅中，待溶化后倒入核桃仁搅匀，冷后即可食用。

特点

美味可口、营养丰富、益智健脑

功效

对头发很有好处，既能延缓白发的生成，又可使头发变得顺绺。