材料

作法

功效

材料

鲜荷叶一两、香薷半两、白扁豆半两、冬瓜皮半两，蜂蜜适量。

作法

将上述四项材料切细加水8~12杯，放入电饭锅中，外锅加水一杯，煮至开关跳起，略冷，滤去渣，加入适量之蜂蜜，放入冰箱中，冰凉后即可饮用。

功效

夏日日晒后，血管易扩张，一旦受伤容易导致出血。本饮料具有凉血、实时降低血流速，而达止血之作用。另外，上班族因运动量少，久坐办公桌，易造成瘀滞不通，荷叶具有祛瘀止血，清热解暑，配合白扁豆之利尿，香薷之解热、抗菌及冬瓜皮之清凉，此荷豆香瓜饮，若再加入两片含丰富维他命C之柠檬片，风味更佳。