武汉市武昌扬子江乳业有限公司坐落于风景迷人的武昌南湖湖畔。是一家专业生产中国传统手工食品的中华老字号企业,“扬子江”品牌是湖北省著名商标，湖北名牌，中华烘焙老字号单位之一。

扬子江食品坚持着“古法原香，传统手工”的品牌诉求，不断推陈出新，产品涵盖---烘烤、油炸、蒸煮、膨化、熟粉、糖果、鱼罐头七大系列的300多个品种，并相继通过了QS食品生产许可认证、定量包装计量保证能力标志（简称：C标志）和ISO9001:2000的国际质量管理体系认证。

公司通过构建广阔的销售渠道，健全的流通体系，产品的延伸力与辐射力得到大幅度提高，拥有全国各地100多家经销商，产品覆盖中百、中商、武商、沃尔玛、麦德龙、家乐福等200多家超市。被业内推崇为湖北传统食品的引领者，在华中地区具有很高的品牌知名度。公司具有的核心优势在于：

专业化---企业占地面积15余亩；拥有10600多平方米的专业现代化食品厂房；引进了价值上百万的全电脑操作远红外线隧道炉设备，专业的自动成形包装机等一系列现代化设备，建造了国内先进的全封闭无菌冷却间，提高生产效率的同时，保证了食品卫生安全，傲踞同行业领先地位。

一体化­---生产、包装、运输一条龙。

简单化——从供需意向、邀请考察、签定合同到按期发货，只需几个步骤就可以完成。

公司产品面市十余年，连年获奖，始终保持“名、优、特、新”深受广大消费者信赖。扬子江生产的广式莲蓉月饼荣获“中国名饼”称号；“武昌鱼粽”更是将湖北特有的淡水鱼—武昌鱼与粽子巧妙地结合在一起，在中国粽子文化节上，荣获“粽子金奖”“粽子最佳风味奖”两项大奖；“荆楚汉饼”与“鸿运步步糕”并获“中国名点”称号；曾经的辉煌，只代表过去，扬子江人更执着于远大的未来。

高度的社会责任感，使扬子江人坚持以做百姓放心的食品为己任，公司志愿与伙伴们同进步，共发展，联手打造辉煌品牌！

武汉扬子江乳业有限公司现任董事长梅红运的个人主要经历：

1982年至1983年任职于武汉市牛奶公司扬子江食品中心 职务：工人

1984年至1993年任职于武汉市牛奶公司扬子江食品中心 职务：业务经理

1994年至今任职于武汉市武昌扬子江乳业有限公司 职务：董事长

1992年9月至1995年5月就读于湖北经济管理干部学院学习经济管理专业（专科）

2003年3月至2006年2月就读于江南大学学习食品科学与工程（焙烤）（专科）

2005年10月至2007年12月就读于中南财经政法大学学习高级管理人员工商管理EMBA（硕士）

2007年3月至今就读于武汉理工大学学习产业经济（博士在读）

2006年至今担任武汉市食品行业协会副会长职务

梅红运的个人主要业绩：

1999年，由于企业经济效益不好，武汉市牛奶公司全面改制，企业职工全员买断，原该企业职工梅红运失业了。但是他没有气馁，发扬“下岗不自弃，失业不失志”的精神，逐步改变过去那种只有由政府安置、进国有单位才算就业的观念，克服“等、靠、要”的思想，鼓起自主创业、自谋职业和进入市场竞争就业的勇气。他决心从“小老板”干起，日积月累，艰苦创业，走出一条靠市场创业的路子。

梅红运重新燃起了再就业的信心。2000年，梅红运带领10几名下岗职工，用买断工龄的养命钱筹集在一起，从一间生产车间和几个案板起家，建立起“扬子江”食品公司，撑起了“扬子江”这一在华中地区最有名的精品品牌之一。创业初期，资金周转、原料采购、设备采购、市场销售均非常艰难，梅红运凡是亲自为之，常常工作到深夜。功夫不负有心人，当年，产品年销售额达19万元，企业终于站稳了脚跟。

经过两年的不懈努力，扬子江的生意像滚雪球一样，越做越好，企业完成了原始是资本积累。2002年，为了能够将企业做大做强，梅红运依靠国家的政策扶持，主动联系供应商，积极寻求政府的支持，逐步将企业完善健全起来。在梅红运的操作下，扬子江食品建立了产、供、销一体化的产业链，市场覆盖率高达90%。“扬子江”的产品多达200余种，在省内各大型超市均设有销售专柜，并拥有自己物流配送体系，“扬子江”食品在武汉市同行业中享有较高的声誉。

多次荣获“再就业明星”和“创业带头人”等荣誉称号的梅红运不仅自己勤劳致富，还要带动周边的下岗失业人员再就业。2005年5月，扬子江食品有限公司成为了紫阳街工会联合会的第一个民营企业创业基地，并且吸纳了600名下岗失业人员再就业。2007年，梅红运又破格招聘了辖区的22位残疾人到“扬子江”食品上班。

经过多年的艰苦奋斗，“扬子江”公司发展迅猛，2009年销售实现1亿元。“扬子江”食品在我国获得了很高的荣誉，被称为湖北省传统食品的领航者，并被评选为中华烘焙老字号，获得湖北省著名商标和湖北名牌称号。

在这些荣誉的背后，是梅红运的辛勤劳动。他常说“要想干大事，先要学做人”。“扬子江”人都知道梅红运是个出了名的好心人，他为企业职工修起了职工宿舍，建立了企业困难职工帮扶制度，每逢企业职工，婚丧嫁娶，他总是亲自到场。紫阳街辖区是一个典型的老城区，辖区居民相对贫困，每年逢年过节，梅红运都要带上慰问品去慰问社区的孤寡老人、孤儿和特困户。