制作材料

制作方法

制作材料

原料：白粥1碗，鳕鱼2块，香菇2朵，蔬菜粒少许。

调料：料酒1/2小勺，姜粉少许，盐1/4小勺。

制作方法

1、我用的是这种冰冻的鳕鱼，我们这里只有冰冻的，我这次用了两块。这是解冻后的，我是放在烤箱里解冻的。

2、将鳕鱼去骨、去皮，切成小块，用料酒、姜粉腌制10分钟。

3、香菇切成小块。

4、锅中放入白粥和香菇，加适量水，小火烧开。

5、烧开后滚煮2分钟。

6、下蔬菜粒。

7、再次烧开后，再放鳕鱼。

8、鳕鱼煮熟后，加盐即可。