榨榨面
烤乳猪
田坝街边凉粉
说到甘洛小吃首选的当然是榨榨面，就想字面上的意思，这个面是通过压榨做出的。原料是绿色健康的黑苦荞。
要吃比较正宗的榨榨面就要到甘洛县的田坝镇。
精选15公斤左右的乳猪，宰杀切条，使用炭火烤到酥脆，刷上各种调料，鲜香麻辣。
烤乳猪是甘洛人钟爱的美味小吃之一。
街边凉粉曾是甘洛县田坝镇的一大特色，在街边凉粉摊吃一碗便宜、分量足、味道好的街边凉粉是上辈人的一种幸福。
现在仍然可以在田坝的街上看到这样的街边凉粉。
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