市内西方人习惯称之为「大市集」的卡帕勒市集（Kapali Carsi），是「室内市场」之意。其主体位于加洛鲁闹区一座有五、六百年历史的古建筑内，而整个大市场占地四万二千平方公尺，有四千多家店铺分布在八十二条大小商业街道上。 大市集是圆拱型的屋顶设计，四通八达，购物和闲逛的人很多；4千多家商店供应了从穿着、黄金、皮革、地毯到瓷器，甚至是鄂图曼帝国时的刀剑，应有尽有。在这大市集里，金银首饰店是主角，两千多家金店密集地排列在主要通道两侧，在灯光的照射下，陈列在里的金项鍊、手镯、手链反射出耀眼的光芒。这里的铜器也制造得非常精致，有铜花、铜食斛及铜瓶等，不仅式样独树一帜，雕刻也相当精致。此外，这里的皮革种类繁多，麂皮、羊皮、牛皮等品质都很好，价钱也公道得让你舍不得放弃。还有一种玻璃制 的避邪护身的蓝眼幸运符，形状如切片的葫芦，上下各有一个白底蓝眼珠的圆眼珠，是土耳其人称为邪恶的眼睛（Nazar boncuk）的避邪宝物，也很有意思。 大市集里的店家多练就一口流利的英语，不少人还会德法西语，看见黑发黄肤的东方人走过，还会机伶地说句日语或中文吸引你的注意力。只要你稍一驻足，店主马上就迎了过来，他会先殷勤地把你请进狭小但非常整洁的商店，并且免费供应土耳其咖啡或苹果茶，当你品嚐着饮料的时候，店家已把一大堆货物摆在你面前，在这种热情而周到的服务攻势之下，实在让人无法厚着脸皮地空手而回。不过，在大市集里买东西一定得杀价，技巧口才好一点的可从叁折杀起，再逐渐提高一点点，然後通常以百分之五十至六十成交。