材料:

做法:

材料:

主料：粳米100克，栗子（鲜）200克，

辅料：桂圆肉15克，

调料：白砂糖10克

做法:

1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

2.　栗子剥去壳后用温水浸泡3小时，去皮备用；

3.　锅中加入约1000毫升冷水，将粳米和栗子放入，先用旺火烧沸；

4.　然后转小火熬煮45分钟；

5.　桂圆肉和白糖入锅拌匀，续煮约10分钟，煮至粥稠，即可盛起食用。