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词条 常州臊子面
释义

制作材料:

1.面条;2.牛肉酱;

3.肉末;

4.榨菜末;

5.雪菜末;

6.糖;

7.盐;

8.高汤精;

做法:

1. 锅中倒油,烧热,牛肉酱用小火煸出香味后,加入肉末,炒至变色后,加入切碎的榨菜末和雪菜末,稍微地翻炒一下就可以了,我还加了点糖,觉得这样味道更好一点呢。

2. 开水下面条,放盐和高汤精 3、将面条盛出,放入刚刚炒好的榨菜肉末臊子,一碗香喷喷的蓝式常州臊子面就OK了。

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更新时间:2025/2/27 4:46:03