生于民国十六年九月十一日（1927年10月6日），卒于2005年3月10日。蔡正祥于1946年19岁时参加中国人民解放军，为0019部队通讯员，1949年加入中国共产党，参加过攻济打援、淮海战役、解放涟水、解放淮阴、渡江作战、解放厦门等大小数百次战斗，在部队立过多次战功。1955年复员回乡，任大队主任、生产队长等职。1975年因部队带回的严重胃溃疡入如东县中医院手术切除胃的四分之三，在妻子的照顾下活到近80岁。蔡正祥为人忠厚老实，勤苦劳动，关心乡里乡亲，爱护子女。