1、香菜 一把
2、面粉 半碗
3、盐 少许
4、鸡蛋液 少许
1、把所用的蔬菜泡和洗干净。
2、然后还要用沸水烫过。
3、因为要放进果汁机里面榨汁、所以切碎。
4.、用果汁机榨出菜汁备用。
5、用菜汁和面、加少许盐和鸡蛋液。面要和的软硬适中。和面的时候慢慢的倒水、用筷子搅拌面粉。
6、把菜汁的面和好以后、放在面盆里面醒面10分钟；然后揉成园饼、擀成薄饼。
7、切面条；把薄饼反正面折叠、上面撒一点面粉、防止面条粘到一起；切面条的时候要均匀的切、然后抖开。立即煮汤下面条。
1、蔬菜一定要洗干净、盐水泡、热水烫、摘掉不新鲜的叶子。
2、和面不能太软。
3、榨汁机要及时刷洗干净。