猪脚 1000公克
黄豆 250公克
制作：
(1)黄豆洗净泡30分钟备用。
(2)猪脚用磙水煮2~3分钟，取出用冷水冲洗干净。 (3)将2000cc的水注入锅中煮开后，放入猪脚与黄豆同煮2小时即可。
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