葱姜油的制作方法：把葱末、姜末、精盐少许放在25克猪油中炒成金黄色，出香味后，捡去葱姜末，即成葱姜油。

详细做法：切1斤葱花，1斤姜末，放入2斤油中，炸至香即可。