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词条 中华特色小吃技术配方大全
释义

基本信息

商品名称:《中华特色小吃技术配方大全》内容:3000种小吃制作配方高清合集

规格:10张DVD

出版社:国际文化交流音像出版社

出版现状:《中华特色小吃技术配方大全》音像制品是经国家一级出版社发行,具有法律保护的独立版权。侵权必究、拷贝必查。

现已更新至2012版本。

内容目录

部分内容目录:北京小吃(3张)

天津小吃(2张)

四川小吃(5张)

宫廷小吃(2张)

清真小吃(2张)

陕西小吃(2张)

云南小吃(3张)

广东小吃(2张)

湖北小吃(2张)

西藏风味小吃(3张)

武汉小吃(3张)

山西小吃(3张)

北京烤鸭(1张)

上海小吃(3张)

河南小吃(4张)

新疆小吃(4张)

台湾小吃(6张)

朝鲜小吃(3张)

山东小吃(3张)

东北小吃(5张)

安徽小吃(4张)

沙县小吃(5张)

最新重庆怪难吃+怪难喝+果蔬奶+水果派对(6张)怪难吃系列

风味烧烤60种,47种烧烤视频(6张)

43种秘制烧烤酱配方:(1张)

出版背景

国内小吃为什么这么火!因为国人都爱吃,小吃卖的就是新、奇、独、特。如果没有本钱,投资几百元摆个流动摊,每天轻松赚个七八百元是很正常的,赚了钱再开个大店,更是日进斗金!没有烹饪经验也没关系,这套教材是专业的,不仅技术要领阐述得详细,而配方也都标准化了,原料都精确到克数、油温和水温精确到度数、时间精确到秒数,就象肯德基和麦当劳一样,您只要会使用电子秤,就一定学的会。

让所有的老百姓都有机会学习和致富!互惠互利 达到共赢!

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更新时间:2024/11/15 11:56:08