云龙山酒

云龙山酒产于中国的江苏省徐州市，其采用先进的固态发酵工艺，双轮发酵。酿酒的主要原料之一的高粱均是从东北细心选购的；这一切都保证了云龙山酒在口感上具有“绵甜爽净”的鲜明特点

地名-云龙山

云龙山是苏北一带的名山，是徐州自然风景区重要风景山林之一，国家4A级风景区，山上巨石嶙峋，林壑幽美。云龙山有九座山头组成，南北走向，蜿蜒如龙，因山上常有云雾缭绕而得名。

云龙山长3公里，北头毗连市区，海拔142米，易于登览。宋苏东坡在徐州为太守时，常登山览胜，醉卧山石。他写并书“放鹤亭记”碑文现存山中。现山上满布松柏，四季常青，山顶建有亭廊，供人休息。山上主要风景有放鹤亭、招鹤亭、饮鹤泉、碑廊；东麓兴化寺内有大石佛，西麓大士岩有石造观音像，云龙书院内有东坡石床，黄茅岗摩崖石刻。　现又将一些古迹整修一新，重建了卧牛泉，扩大了招鹤亭平台，更为云龙山增添了新姿，成为中外客人来徐州必游之地。

云龙山酒洞藏作用：

强势的品牌白酒，给白酒洞藏工艺带来了一场重大的技术革命。“恒温东厂”是当今白酒界领先的储藏方式。目前，国内只有两种“恒温洞藏”方式，一种是在自然条件下形成的“恒温洞藏”，另一种就是在物理条件下保持的“恒温洞藏”，前者是自然的恩赐，后者是现代酿酒科技的结晶。通过“恒温洞藏”可使白酒品质发生三大质的突破：

（1）客服了温度对酯化水解反应的可逆性影响，使酒体品质异常稳定；

（2）更有利于酒体氢键结合，作用力明显，使酒体品质绵柔无比；

(3)更有利于去除酒体中任何一丝杂味，使酒体极度纯净。

“恒温洞藏”荟专家之智慧，聚自然之灵气，蕴五谷之精华，树洞藏之典范，源于自然，浑然天成，无论独饮，无论欢聚，都是一种高雅的享受，代表了现代消费的新理念、新潮流、新时尚。