材料:
做法:
墨鱼1条,番薯粉一勺,沥干的墨斗少许,椒盐少许。
1. 将墨鱼与调味料拌匀。
2. 炸油烧热(约三分之一锅油),将番薯粉拌入腌好的墨斗鱼, 放入油中炸熟捞出。
3. 将锅子洗净,在火上烧干,再将炸好沥干的墨斗鱼加入锅中,与椒盐拌炒,待椒盐遍沾于墨斗鱼上,便可起锅。
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