豫谷11(原名安2491)，是安阳市农科所承担国家"科技攻关"和"863"计划期间，以矮88为母本、安472为父本杂交后，南北加代选育的谷子新品种，二OO四年三月七日经第一届国家谷子鉴定委员会第二次会议鉴定通过，鉴定编号：国鉴谷2004002。

特征特性

产量表现

栽培规程

选育机构

特征特性

该品种幼苗叶、鞘绿色，刺毛短、绿色，花药白色，株型直立、高104.3厘米，叶片上冲，秸秆粗壮，属中杆紧凑型品种。长势强健，灌浆速度快，生育期90天。在亩留苗5.0万情况下，亩成穗4.60万，成穗率92.0%。穗层整齐均匀，纺锤型、长18.4厘米、松紧适中，单穗重15.1克、穗粒重11.6克。千粒重3.03克，出谷率77.2%，出米率76.2%。耐涝性1级、抗倒、抗旱2级，高抗谷锈病、谷温病、白发病，中抗纹枯病。2000年参加本所初级测产，亩产408.0公斤，比对照豫谷2号平均增产24.05%；2001年参加本所品系鉴定试验，平均亩产445.0公斤，较对照增产24.16%；2002、2003年参加华北区域试验，20点平均亩产327.7公斤，较对照豫谷5号增产6.36%，居2002-2003年度参试品种第二位；2003年参加华北生产试验，亩产336.2公斤，较对照豫谷5号增产8.48%，居参试品种第二位；综合看豫谷11表现成穗率高，抗病性强，成熟时青枝绿叶，是华北夏谷区表现较好品种之一。

豫谷11 黄谷黄米、精米率高，粒大饱满、金黄明亮、醇香可口，色香味具佳，适口性超过国家认定的第一批优质小米豫谷一号。河南省安阳市林县东姚小米加工厂、安阳县小米加工厂、鹤壁市淇县北阳镇石碾小米厂等加工企业纷纷以此品种小米作拳头产品开发。 2003年11月经农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）检验，粗蛋白质（干基）10.97%、粗脂肪（干基）2.01%、维生素B10.26mg/100g,直链淀粉19.0%。

产量表现

豫谷11适应性广，增产潜力较大。2003年华北区试11点试验，9点比对照增产，平均增产17.7%，尤其在河北旱作所、河北谷子所、山东作物所、河南省粮作所试验中增产较多，比对照分别增产44.4%、33.4%、20.2%、34.4%。目前豫谷11已大面积推广种植，2002年安阳县马投涧乡引种220亩，平均亩产375公斤，比大面积推广的豫谷9号增产13%；2003年林县、安阳县、汤阴等谷产区大量引种；2004年扩展到河南鹤壁、新乡、洛阳，河北邯郸、山东聊城等市。据统计仅安阳市、洛阳两年累计种植面积约19多万亩，一般增产10%-20%。由于豫谷11小米圆润饱满、色泽金黄、香味浓郁，穗大，结实性好、抗病性强，农民喜欢种植，预计很快将成为河南、河北南部、山东主栽品种之一。若每年种植200万亩，可增产4000多万公斤，社会经济效益十分显著。

栽培规程

1.细整地 谷种小，幼苗拱士能力弱，种前精细整地，做到平整，上松下实，无根茬和大坷垃。

2.处理种 晒种、温水（56-57度浸10分钟）浸种或粉锈宁、甲基拖布津药剂拌种防病增产。

3.适播种 5月20日-6月20日可根据墒情播种。由于谷子多种在丘陵岗地，灌溉条件较差，雨水过后，立即趁墒播种，争取一播全苗。

4.早定苗 幼苗4-6片叶时，两次间、定苗，确保亩密度5万株左右。晚播、旱薄地，亩留苗增加到5.5-6万株，靠穗数增产。

5.科施肥 每亩农家肥2000～2500公斤、复合肥30公斤作基肥；抽穗前10-15天，追施尿素15-20公斤，施后浇水，促使谷子穗大粒多，奠定丰产基础；后期叶面每亩喷施磷酸二氢钾150～250g，增加灌浆速度，提高抗逆性、

6.勤锄地 旱地中耕以保墒为主，一般3-5次。苗期多锄，灭草保墒，促根生长下扎；拔节期深锄拉透，断老根，促新根；孕穗期中耕结合培土，促进气生根生长，增加吸收能力，防止后期倒伏。

7.防虫害 苗期防地老虎、红蜘蛛、粟芒蝇，抽穗前防治棉尖象甲、钻心虫，灌浆期防治粟穗螟、粟缘蝽等害虫。使用药剂可根据虫害种类单用或复配高效氯氰菊酯、氧化乐果、辛硫磷药剂。

选育机构

安阳市农业科学院是安阳市建立最早、规模最大的一家综合性农业科研单位。现有职工174人，其中科技人员129人，正、副研究员40名，享受政府特殊津贴的科技专家6人，助理研究员56名，主要开展小麦、玉米、谷子、经济作物、蔬菜新品种选育及植物保护、土壤肥料、食用菌、农产品加工、种苗的脱毒快繁等技术的研究和试验示范推广工作。建有占地3000㎡的智能全控连栋温室、13000㎡的日光温室、网室、组织培养室、观光农业长廊等。先后承担国家、省、市科研项目120多项，荣获省部级三等以上成果奖60项（获国家发明二等奖一项），地市级成果奖106项；出版专著7部；在国际、国内发表学术论文500余篇；育成通过国家、省级审定的农作物新品种40个，其中有五个农作物新品种获国家品种后补助二等奖，特别是由我院选育的优良玉米自交系昌7-2不仅我单位育成了安玉5号、8号等新品种，而且被国内育种单位广泛利用，并育成郑单958等通过国家和省级审定的新品种50多个，目前已成为国内玉米科研和生产上的核心种质资源。同时推广新品种、新技术累计面积达1.5亿亩，创社会经济效益60亿元，为安阳市、河南省乃至全国的农业生产和农业科技进步做出了积极贡献。连续十多年获全省农业科研先进单位，并先后被授予全国农业科普先进集体安阳市服务农业和农村经济发展先进单位、安阳市科技创新先进单位、科普先进集体、科技工作先进集体；市级文明单位、卫生单位、花园式单位等荣誉。2000年被命名为“河南省引进国外蔬菜良种繁育基地”，2001年被命名为“河南省无公害蔬菜标准化示范基地”，2005年被授予“青少年科技教育基地”和“安阳市科普示范基地”。2008年被确立为国家现代农业产业体系小麦综合试验站和谷子综合试验站。