词条 | 糯米面疙瘩汤 |
释义 | 做法一: 主料:糯米面 辅料:熟红豆、银耳、莲子、枸杞 调料:冰糖 烹制方法: 1、坐开水,加入银耳、莲子、红豆搅拌均匀煮10分钟,再放入用糯米做成的面团煮3-5分钟,出锅前放入枸杞、冰糖即可。 做法二: 主料:糯米面 辅料:熟红豆、大米 调料:盐 烹制方法: 1、坐开水,将煮熟的红豆倒入锅中,放入大米,加少许盐大火熬20分钟; 2、糯米面用凉水和成面团,再制成大小相同的疙瘩放入锅中,煮至疙瘩浮起后即成。 |
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