中国国际大豆食品加工技术及设备展览会每两年举办一次，每届都吸引着来自全国各地的大豆 食品生产商、经销商和相关行业的专业人士，以及美国、加拿大、日本、韩国等国外业界同行，是 大豆食品行业相互建立客户联系、定购产品的理想场所和交流盛会。

展会信息

展会介绍

展品范围

展会信息

举办时间：2012/04/019 至 2012/04/21　举办城市：上海

举办展馆：上海光大会展中心

所用展厅：西馆一、二层

主办单位：中国食品工业协会豆制品专业委员会

中日流通产业发展委员会

展会介绍

2010SPEE 将秉承往届展会专业性、国际性、权威性和唯一性的特色，展示国内外最先进的大豆技术、装备和配料，同时还将融入我国传统豆制品的渊源文化和悠久历史，展示极具地方特色的产品，为弘扬我国豆制品传统文化，推广地方特色产品，宣传和普及大豆食品的营养价值起到推助作用。

展品范围

一、大豆食品与加工技术

包括：以大豆为原料的产品、新产品开发、技术转让、技术支持、连锁加盟等。

二、大豆食品生产及包装设备

1.大豆预处理设备：大豆筛选机、大豆脱皮机 、洗豆机等。

2.大豆食品加工设备：

传统豆制品设备：(豆腐设备、豆浆/豆奶设备、豆干设备、千张/百叶设备、腐竹设备、豆芽设备等);

新型豆制品设备：大豆分离蛋白设备、大豆浓缩蛋白设备、大豆组织蛋白设备、大豆蛋白肽设备、大豆蛋白成型机、大豆蛋白渣烘干机等;

发酵豆制品设备：腐乳设备、纳豆设备、豆豉设备等;

其他相关设备及器具：泡豆机、煮浆机、磨浆机、筛浆机、均质机 、压榨机、油炸设备、食用油过滤机、干燥设备、换热器设备、灭菌设备、水处理设备、锅炉、砂轮、泵、豆制品模型、周转箱、托盘、包布、打码机、冷链运输设备等;

豆制品包装机械及包装材料：包装机、制袋机、洗袋机、盒装机、灌装机、封口机、封箱机、包装盒、包装袋、包装膜等。

三、用于生产大豆食品的原辅料及原辅料供应商：大豆、豆粕、豆粉辅料(凝固剂、消泡剂、酵素制剂、品质改良剂等)、豆腐工厂专用清洗剂、消毒剂等。

四、地方特色的豆制品产品展示

五、其他相关机构：豆制品物流配送企业、企业咨询、营销策划、各类媒体等。