原料：

做法：

原料：

螃蟹、洋葱、番茄沙司。

做法：

1、螃蟹肢解，去鳃，并冲洗干净。

2、然后把蟹块沾干粉入油锅炸。（注意：要沾满干粉，否则蟹肉一入油锅就炸飞了，油温保持在六成，中火炸熟即可，螃蟹很容易熟的，别炸过火。）

3、然后把洋葱剁细末，入油锅煸炒出香味，加入番茄酱，盐等调味料，下炸好的螃蟹，翻炒均匀。