就是将存有鱼虾的所在水域的水全部戽干， 然后抓鱼， 即成语中所讲的“渴泽而渔”。

戽凼也是苗乡山寨少年的爱好之一。在夏秋季节，久晴无雨，稻田水干，溪水断流，鱼虾、泥鳅、黄鳝都往有水的地方游钻。少年男孩三五成群带着脸盆、小水桶或篷到田凼溪里去戽凼，往往也是赤膊上阵。首先大家七手八脚在池的周围围一道坝不让漏水。然后将凼内的水往坝外浇，水戽干了，鱼虾露出来了，七手八脚地捉鱼捞虾，翻泥鳅捉黄鳝。鱼虾多少因凼而异，有的多，有的少，大家搞得满头大汗，全身是泥，个个喜笑颜开。