简介

食材明细

做法

简介

制作难度：简单

所需时间：十分钟

菜品口味：清淡

主要工艺：煮

主要食材：米面类

食材明细

胡萝卜泥 50g

面粉 200g

青菜 150g

香菇 200g

猪肝 150g

盐 适量

姜 适量

酱油 适量

麻油 适量

做法

1.胡萝卜泥加入面粉再加盐和成面团醒20分钟，用面条机做面条。

2.锅里烧开水（加点盐防粘），水开后把面下入锅里煮熟后捞起，将猪肝洗净用盐水浸泡20分钟去血水。

3.放姜片,酱油腌制20分钟;利用这个时间将青菜洗净,香菇切片，锅里注入水烧开后先将香菇放入煮开。

4.将猪肝放入,最后放入青菜煮熟加盐、麻油调味，再将猪肝汤倒入面碗中即可。