主料：

调料：

制作

食谱相克

主料：

鸡肉(200克) 豆瓣菜(30克)

调料：

芝麻酱(30克) 盐(5克) 味精(2克)

制作

1. 洋菜洗净，切成5厘米长的小段。

2. 用温开水浸软后放入碗内，再放入精盐和味精拌匀。

3. 将洗净煮熟的鸡脯肉撕成丝放入碗内。

4. 洋菜段放入盘底，放鸡丝和用水稀释好的芝麻酱拌匀。

5. 使鸡丝和洋菜入味后放入盘中即可。

食谱相克

鸡肉：鸡肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；

与芝麻、菊花同食易中毒；

与李子、兔肉同食，会导致腹泻；

与芥末同食会上火。