概述：

材料：(主料： 调味料：)

做法：

贴士：

概述：

猪肚胆固醇低，蒜苗爽脆。咸鲜味美

材料：

主料：

熟猪肚 1个

蒜苗 3支

芹菜 3支

辣椒 1条

蒜头 3粒

调味料：

沙茶酱 1小匙

米酒 1大匙

香油 1小匙

盐 少许

白胡椒粉 少许

做法：

1.熟猪肚切小条状备用。

2.蒜苗和芹菜洗净切斜段；辣椒和蒜头洗净切片备用。

3.起锅，加入少许油烧热，放入作法2的材料爆香，

4再加入作法1的猪肚片和所有的调味料炒匀至汤汁略收即可

贴士：

1猪肚需过水汆，否则有异味2蒜苗和芹菜需切斜段

3收汁时要小火