朱敬瑜，女，汉族，省优秀教师，湖南第一师范学校高级讲师。1962年毕业于湖南师大生物系。先后在冷水滩市中学湖南橡胶厂子弟中学和湖南第一师范从事教学工作达32个春秋。曾担任过15年的班主任并长期担任教研组长工作。1981年至1993年任湖南省中师生物教学研究会常务理事兼秘书长。1988年晋升高级讲师。曾多次被评为优秀教师。1991年获湖南省优秀教师的光荣称号。
朱敬瑜参加了小学教师进修中等师范试用教材如《科学常识》、《自然（上、下册）》《小学科技活动》等教材的编写工作，共计16万余字，均已由湖南教育出版社出版。