原料

做法

原料

面皮：面粉300g，酵母5g，温水适量。

酵母+温水，搅拌均匀，静至5分钟。

与300g面粉混合，揉成光滑的面团。

放在温暖的地方发酵至2，3倍大。

馅料：白萝卜1根，榨菜半袋，大蒜2根，色拉油10g，芝麻油5g，芝麻，盐，白胡椒粉各适量。

做法

1，先将萝卜洗净后去皮，擦丝，然后加入适量的盐，腌制5分钟，挤出水分备用。

2，大蒜洗净连同榨菜一起切丁，与挤干水分的萝卜丝混合。

3，在馅料里依次加入色拉油，白胡椒粉，芝麻油，盐，搅拌均匀。

4，最后撒适量的芝麻，继续搅拌均匀。

5，发好的面团，揉去空气，分成小剂，擀成小圆形。