材料
做法
圆白菜300克 小虾10克 植物油15克 盐2克 味精1克 大蒜(白皮)5克 大葱5克。
1、圆白菜剥片、洗净,沥干切块;
2、小虾用清水洗净备用;
3、葱洗净切花;大蒜去皮切片;
4、锅内放入油烧热,将小虾放入稍炸一下,捞出;
5、将蒜片、葱花放入余油中爆香;
6、加入圆白菜、盐、味精,翻炒数下;
7、锅中加入刚炸好的小虾回锅,炒至入味即可。
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